우리나라는 암 발병률이 높습니다. 하루에 한잔씩 마시기만 해도 암세포를 없애버리는 항암 효과로 좋은 천연 주스를 소개하도록 하겠습니다.
석류 주스
석류에는 산화 스트레스와 염증을 줄여 암을 예방하는 데 도움이 되는 높은 수준의 항산화제가 포함되어 있습니다. 석류 주스에 항산화 효과가 있는데 아래와 같습니다.
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- 풍부한 항산화제 석류 주스는 신체의 산화 스트레스와 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제의 풍부한 공급원입니다.
- 심장 질환 위험 감소 석류 주스는 혈압을 낮추고, LDL(“나쁜”) 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈류를 개선하는 데 도움이 되는 것으로 나타났으며, 이 모든 것이 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 항암 특성이 있을 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 석류 주스의 항산화제가 암세포의 성장과 확산을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 기억력과 인지 기능을 향상시킬 수 있습니다. 석류 주스는 높은 수준의 항산화제로 인해 노인의 기억력과 인지 기능을 향상시키는 것으로 밝혀졌습니다.
- 항염증 특성이 있을 수 있습니다. 석류 주스의 항산화제는 많은 만성 질환에서 역할을 하는 것으로 생각되는 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 운동 능력 향상에 도움이 될 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 운동 전에 석류 주스를 마시면 운동 능력을 향상하고 근육통을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
석류주스 만드는법
석류주스 만드는 방법은 큰 석류 2-3개와 물만 있으면 됩니다.
- 석류는 4등분하고 씨를 제거합니다. 손가락으로 조심스럽게 들어내거나 숟가락을 사용하여 퍼내면 됩니다.
- 석류씨를 믹서기나 과즙기에 넣습니다.
- 씨앗이 잘 섞이도록 소량의 물을 블렌더나 주스기에 추가합니다.
- 석류씨가 완전히 부서지고 즙이 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
과육이나 씨를 제거하기 위해 고운 망사 여과기나 무명천으로 주스를 걸러냅니다. - 차갑게 주스를 제공하거나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관합니다.
- 석류 주스는 시큼할 수 있으므로 취향에 따라 약간의 꿀이나 설탕을 추가할 수 있습니다.
당근 주스
당근에는 동물 연구에서 항암 특성이 있는 것으로 밝혀진 팔카리놀이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 항암효과에 좋은 당근쥬스 효능은 아래와 같습니다.
- 풍부한 비타민과 미네랄: 당근 주스는 비타민 A, C, K 및 B 비타민뿐만 아니라 칼륨 및 칼슘과 같은 미네랄의 풍부한 공급원입니다.
- 시력 향상: 당근 주스는 베타카로틴이 풍부하여 체내에서 비타민 A로 전환되며 건강한 시력을 유지하는 데 중요합니다.
- 면역 기능을 향상시킬 수 있습니다. 당근 주스의 높은 수준의 항산화제는 면역 기능을 향상시키고 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 피부 건강 개선: 당근 주스의 비타민 A와 항산화제는 피부 건강을 개선하고 노화의 징후를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 소화를 개선할 수 있습니다. 당근 주스는 섬유질이 많아 소화를 개선하고 변비를 예방할 수 있습니다.
- 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 당근 주스의 항산화제는 심장 질환, 당뇨병 및 특정 유형의 암과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
당근주스 만드는법
항암효과가 있는 당근주스를 만들기 위해큰 당근 4-5개와 물만 있으면 됩니다. 레몬즙 생강 꿀 등을 첨가해도 좋습니다.
- 당근은 깨끗이 씻어 꼭지와 밑둥을 잘라주세요. 원하는 경우 껍질을 벗길 수 있지만 필수는 아닙니다.
- 당근을 주서기나 믹서기에 쉽게 들어갈 수 있는 작은 조각으로 자릅니다.
- 주서기를 사용하는 경우 당근 조각을 투입구에 넣고 용기에 주스를 모읍니다. 믹서기를 사용하는 경우 당근 조각과 소량의 물을 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 그런 다음 미세한 망사 여과기나 무명천으로 혼합물을 걸러내어 펄프를 제거합니다.
- 기호에 따라 소량의 레몬 주스, 생강 또는 꿀을 주스에 첨가하여 풍미를 높입니다.
- 차갑게 주스를 제공하거나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관합니다.
참고: 당근은 자연적으로 단맛이 나므로 주스에 감미료를 추가할 필요가 없습니다. 그러나 주스가 너무 달거나 단맛과 신맛의 균형을 맞추고 싶다면 레몬 주스를 조금 추가할 수 있습니다.
연근주스
혈액을 맑게 해주는 연군주스를 먹으면 좋습니다. 사과 반개와 연근 100g 생수 및 식초 한숟가락을 넣고 믹서기에 갈아주면 연근주스가 완성됩니다.
- 풍부한 비타민과 미네랄: 연근 주스는 구리, 철, 망간과 같은 미네랄뿐만 아니라 비타민 C와 B6의 좋은 공급원입니다.
- 면역 기능 향상: 연근 주스의 높은 수준의 항산화제는 면역 기능을 향상시키고 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 소화를 개선할 수 있습니다. 연근 주스는 섬유질이 많아 소화를 개선하고 변비를 예방할 수 있습니다.
- 심장 건강 개선: 연근 주스의 섬유질과 칼륨은 혈압을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 뇌 기능 개선: 연근 주스의 비타민 B6는 뇌 기능을 개선하고 인지 기능 저하 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 항염증 특성이 있을 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 연근 추출물은 항염증 특성을 가지고 있어 신체의 염증을 줄이고 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
연근주스 만드는법
집에서 연근주스를 만들기 위해 중간 크기의 연근 1개와 물만 있으면 됩니다.
- 연근은 씻어서 채칼이나 칼로 껍질을 벗긴다. 주스기나 믹서기에 쉽게 들어갈 수 있는 작은 조각으로 자릅니다.
- 착즙기를 사용하는 경우 연근 조각을 투입구에 넣고 용기에 착즙합니다. 믹서기를 사용하는 경우 연근 조각과 소량의 물을 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
- 기호에 따라 소량의 레몬 주스 또는 꿀을 주스에 첨가하여 풍미를 높입니다.
- 차갑게 주스를 제공하거나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관합니다.
참고: 연근 주스는 약간 흙 맛이 나고 녹말이 많을 수 있으므로 원하는 농도를 얻기 위해 사용하는 물의 양을 조절하는 것이 좋습니다. 주스에 녹말이 너무 많으면 주스로 만들기 전에 연근을 요리하여 연근을 부드럽게 하고 혼합하기 쉽게 만들 수도 있습니다.